Ensalada Griega

TODOS LOS AROMAS DEL MEDITERRANEO, EN ESTE CLASICO GRIEGO.

Tiempo: Rápida

Porciones: 1-3

Tipo de plato: Plato Principal

Categoría: Ensaladas

Ingrediente Principal: Vegetales

Cocina Internacional: Griega

Tipo de dieta: Vegetariana y afines / Baja en colesterol

Qué necesito?

media taza olivas negras
media taza Queso feta
1 pepino
2 Tomates
medio pimiento verde
1 cebolla colorada
2 corazones de Lechuga criolla
2 cucharadas de Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Jugo de 1 limón

Cómo lo hago?

1-Cortar la cebolla colorada en medios aros, bien finitos. Dejar el pepino con la cáscara, cortar a lo largo y luego en medias lunas finas. Retirar las semillas y nervaduras al pimiento, que es lo que da acidez, y cortar en tiras muy finas.

2-A los tomates cortarlos en cuartos u octavos, dependiendo de su tamaño. Con mucho cuidado, machacar las olivas negras, retirar el carozo y cortar al medio. Picar el perejil. Desgranar el queso feta y reservar tapado para que no se seque.

3-En una fuente o ensaladera, colocar un poco de lechuga, luego los tomates, el pepino, la cebolla colorada y las olivas. Continuar con el pimiento, el queso feta y por último, el perejil picado. Antes de servir, condimentar con un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón.

Category:

Education

Tags:

• Vegetariano
• Rápido
• Ensalada
• Fácil
• Queso
• de
• Cabra
• Grecia

[kaiserproducciones]

a nada

[mirian213916]

en recetasde ensalada.com encontraras mas formas de preparar deliciosas ensaladas

[mirian213916]

Visita el blog de recetas de ensalada para encontrar mas recetas

[fresa488]

Donde editas tus videos? Y felicidades.. Muy rica ensalada no me convencio otra jaja :D

[mirian213916]

si quieres aprender nuevas recetas de ensalada visita: recetas de ensalada

[helenicogourmet]

Muy buen video, aunque si seguimos la receta original de horiatiki, efectivamente como dice Eduardo no lleva lechuga y el pepino no lleva semilla....son pequeños cambios que pueden integrar mejor los sabores y obtener un sabor auténtico y delicioso. Kali Orexi! Buen Provecho!

[ThePiollita]

mmmm k riko es el queso fetta

[fytyreguri]

vaya que rica, gracias para compartirla:)

[PamelSaenz]

¿Te gustaría aprender a cocinar con los mejores? Ven a la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno y pregunta por nuestra oferta del mes en el programa de Cocinero y Pastelero. Copia y pega esta dirección en tu navegador: ismm.com.co/instituto_gastrono­mia/formulario.php

[eduardoargentino]

la ensalada griega llamada joriatiki que quiere decir de pueblo no lleva lechuga no lleva perejil...el pepino se pela y se corta sin semillas!!!! Vivi en grecia 20 años y se delo que hablo.