Johann Pernsteiner, Küchenleiter im LKH Rohrbach über seine Erfahrung mit der Kessel-Methode, dem Einsatz moderner Küchengeräte und dem Einkauf von regionalen Bioprodukten.
Die Kessel-Methode ist ein weltweit einzigartiges Motivationssystem, das seit 2006 erfolgreich in hunderten Großküchen eingesetzt wird.
Peter van Melle, der Erfinder der Kessel-Methode, hält dazu Vorträge und Seminare im In- und Ausland.
Die Kessel-Methode ist ein System, welches nachweislich sofortige Erfolge bringt. Mehr unter http://www.mykessel.com
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