Turrones de Castuera (Badajoz)

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Uploaded by on Nov 11, 2008

Proceso de fabricación de los turrones de Castuera. Presumen de ser artesanales, y es un maestro turronero el que se encarga de mezclar y preparar la masa. Destacan las materias primas con las que trabajan, todas de la mayor calidad, y en especial las almendras, con maquinas especiales para su peladura y tueste. Castuera es el segundo productor de turrón de España, detrás de Jijona (Alicante).
Grabación: Alberto Expósito

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All Comments (4)

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  • unos guantes les vendrian bien xD

  • @jojuark Deberiamos utilizar correctamente el léxico.

  • Independiente de todo debe saber muy riko Ñammmm :)

  • las BPM aplicadas por los operarios, no son del todo confiables ademas de los equipos y utencilios utilizados.

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