Книш - це старовинний козацький хліб.
РЕЦЕПТ (від Галини Пилипівни Дунаєвської):
=Книш:
-борошно - 2кг;
-дріжжі сухі - 15г;
-сировотка - 1л;
-сіль - 1д.л.;
-цукор - 1д.л.;
-олія - 1ст.л.;
=Змазка:
-олія - 1ст.л.;
-яйце - 1шт.;
=Начинка:
-підчеревина- 500г
мережа ресторанів та шинків "Козачок" (Київ та передмістя)
http://www.restoran.ua/ukr/multisearch/result?search=%D0%9A%D0%BE%D0%B7%D0%B0...
5 канал, "Страву від шефа", ведуча - Ірина Алцибєєва (!!!)
яке ЧУДОВЕ відео
дякую Пана
kabud 8 months ago