Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane - instrukcja video krok po kroku. Tą potrawę zna chyba każdy ale na pewno nie każdemu chce się babrać w tarcie ziemniaków. Napewno uprzywilejowani są posiadacze robotów kuchennych. Ja takiego nie posiadam ale na placuszki się jednak skusiłem co także Wam radzę :)

Składniki:

@ ziemniaki
@ cebula
@ jajko
@ mąka
@ olej do smażenia @ przyprawy

Przygotowanie:

Obieramy i myjemy ziemniaki. Trzemy na tarce lub używamy robota kuchennego. Do roztworu dodajemy: łyżkę mąki, roztrzepane jajko, drobno posiekaną cebulkę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy aby uzyskać jednolitą maź. Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomocą małej chochelki nakładamy placuszki. Smażymy z obu stron aż się zarumienią. Można podawać na różne sposoby np: z cukrem i śmietaną, solone albo po węgiersku z mięsem. Smacznego !!!

Category:

Howto & Style

Tags:

• placki
• ziemniaki
• jedzenie
• kuchnia
• gotowanie

[MrLaura2120]

cebule się trze to po pierwsze , mąki za dużo to po drugie , miesza się łyżką nie widelcem ;/ mozolna ta robota 

[seyrusBF]

a ty z poznania jestes ze sie rzadzisz bo ja tak i sa zajebiste kazde placki :D ziemniaczane

[smacznapizza]

A gdzie odlewanie wody z masy ziemniaczane? - przepis dobry dla osób z zaparciem

[smacznapizza]

Do tego strasznie duża ilość oleju na patelnii - rozwolnienie murowane

[smacznapizza]

Ciekawy przepis na placki ziemniaczane - ale za gróbo posiekana cebula...

[akairita]

pedalskie dodawanie pieprzu i soli,,,,, wrrrrr......jestem na nie.....

[SpiritofPoland]

Ja cerbulę miksuję. Tak samo miksuję ję do siekanych klopsów.

To łatwiejsze i szybsze.

[SpiritofPoland]

@seepflaume

To prawda, starta masa ziemniaczana nie wygląda apetycznie ale jak usmażysz to pycha!

Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste.

Taką podstawową masę można wzbogacić różnymi dodatkami: starte jabłko, żółty ser, posiekana wędlina, czosnek, natkę pietruszki, majeranek, pieczarki..

[lukaszwpl1]

z cebulka tylko nie lubie jak jak jest za duzo tluszczu

[lukaszwpl1]

lubie placki :)