Ulteriore disquisizione filologica - nonché dialettologica - che verte intorno all'atavico gesto della mescitura della pasta all'interno della pentola con acqua debitamente scaldata. Qual è il termine più opportuno per descrivere tale azione?
Da sottolineare nel finale la nuova descrizione degli ingredienti, il riferimento alla pasta all'Ortolardonara e un dubbio capitale: riuscirà Mario a raggiungerci nonostante lo sciopero dell'ATM? I posteri sentenzieranno positivamente.
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