La Fornace Fonti SRL è la più antica fornace ancora attiva nel Polesine, l'azienda infatti risale al XIX secolo.
Il primo documento ritrovato (una fattura d'acquisto) risulta datato 1873 (si presume che la sua fondazione risalga a qualche anno prima).
La fornace fu fondata da Giuseppe Giacomo Fonti, maestro elementare svizzero, il quale, dopo avere visitato alcuni paesi, decise di trasferirsi definitivamente in Italia, a Grignano Polesine. Principalmente perché le materie prime quali: l'argilla la sabbia e l'acqua, erano e sono tuttora abbondanti e di ottima qualità.
Da quel momento nonostante svariati eventi (guerre e alluvione), la fornace non ha mai smesso di essere attiva, curando sia la produzione industriale, sia l'antica arte del mattone fatto a mano, cotto come ancor oggi nell'originale forno Hoffman del 1873.
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