ARTE Dokumentation - Zu Tisch in Makedonien: Ägäis und östliches Mittelmeer 2/3

Bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands beginnen am Karfreitag bereits die Vorbereitungen für das Osterfest. "Zu Tisch in ... " blickt bei Familie Zilotis in die Töpfe und stellt traditionelle griechische Gerichte der Osterzeit vor.

Wenn in den Abendstunden des Karfreitags die feierliche Prozession vorüber ist, die an die Kreuzigung und Grablegung Jesu Christi erinnern soll, beginnen bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands bereits die Vorbereitungen für das Osterfest. Ostern ist das bedeutendste Fest im Kirchenjahr. Aber der Ostersonntag stellt auch das Ende der mehrwöchigen Fastenzeit dar. Und zu diesem Ereignis muss etwas Besonderes auf den Tisch. Bei Anna Zilotis und ihrem Mann Philimon ist es der traditionelle Ziegenbraten, den sie zeitig am Ostermorgen in zwei großen Pfannen in ihren alten Brotofen schieben will. In der einen Pfanne setzt sie die Ziegenteile mit rohen Kartoffeln, Olivenöl und Zitronensaft auf, in der anderen mit Reis und Tomatensoße. Salatblätter und Fenchel sorgen dafür, dass das Fleisch in der trockenen Hitze auch schön saftig bleibt.

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[hammerlusch]

Robin Lane Fox, der britische Historiker und Altertumsexperte aus England drückte es so aus:"Makedonien war ein griechischsprachiges Königreich in Nordgriechenland, mit Einwohnern die Griechisch sprachen, Griechische Monatsnamen benutzten und die Griechischen Götter anbeteten. Die aus Skopje, die sich jetzt Makedonier nennen und behaupten, das wäre Alexanders Heimat sind so unerhört und ignorant als würde man behaupten, die Uni von Oxford ist in wirklichkeit in Weißrußland und Oxford wäre Minsk.

[hammerlusch]

Ihr seid erst ab 600 n. Chr. in diese Region eingewandert, also was wollt Ihr?

[hammerlusch]

Idiot, weil es damals die Stadtstaaten als Staatsform gab, Hellas wurde erst später teilweise vereinigt, trotzdem waren es alles Hellenen/Griechen, etwas, dessen sich auch der große Alexander und seine Vorfahren rühmten. Diese Frage kann nur von einem ungebildeten bulgarisch/albanische Bauerntrottel kommen, der noch nie ein Buch in der Hand hatte und dessen Clownstaat sich ohne historischen Hintergrund lächerlicherweise den Namen "Mazedonien" gab.

[Devoj4E]

Bitte, zeigen Sie mir mal, die antiken Münzen von der Zeit des Alexander des Größen mit der Aufschrift: ELLADA, HELLAS, oder GREEK ?????

Wie kann Makedonien Griechisch sein wenn es in der Zeit von Alexander des Großen kein Griechenland gegeben hat!!!

Bitte verfälschen Sie nicht die MAkedonische Geschichte mit der Griechschen weil dieses zwei verschiedene Völker darstellt!!!!