24 listopada 2011 w restauracji 'Vine Bridge' w Poznaniu odbyło się wydarzenie kulinarne pod tajemniczym tytułem "Bug Cuisine". To kolejna odsłona autorskiej kuchni Radka Nejmana i partnerującego mu Błażeja Gruszczyńskiego. Spotkanie było wyzwaniem, nie tylko dla szefów kuchni...
"Bug Cuisine" to nowatorski projekt kulinarny. Radosław Nejman i Błażej Gruszczyński w swoim nowym menu zaprezentowali dziesięć dań na bazie owadów. Goście degustacji zmierzyli się m.in. z karaluchami i szarańczą w cieście kadaifi i ciastem piaskowym z mącznikiem młynarkiem...
Odważnych zapraszamy do restauracji Vine Bridge!
Link to this comment:
All Comments (0)