Master in Food Management and Green Marketing

Il rapporto tra alimentazione, salute e ambiente ha assunto negli ultimi anni crescente rilevanza pubblica e occupazionale. La sensibilità oggi manifesta per nuovi modelli e organizzazione delle filiere agro-alimentari, la centralità attribuita da EXPO 2015 al tema della sostenibilità sollecitano la promozione di specifiche competenze professionali per governare il cambiamento e gestire i processi di innovazione, cooperazione e formazione su scala nazionale e internazionale. Produzione e consumo sono interdipendenti, richiedono conoscenze e implicano scelte sostenibili. Il mondo della grande distribuzione e la crescente attenzione all'efficacia gestionale non possono eludere la sfida della formazione umana integrale, che comprende il diritto e la nutrizione, la dignità del lavoro umano, la tutela dell'ambiente.

Tra gli obiettivi del master:

Fornire una preparazione di elevato profilo multidisciplinare che interessi le scienze agro-alimentari, fisico-naturali, economico-politiche e giuridiche, pedagogico-educative e psico-sociali, nella prospettiva della sostenibilità.

Qualificare la professionalità di quanti operano o ambiscono a inserirsi in imprese ed enti, associazioni e fondazioni impegnati nel green marketing e nel food management.

Formare competenze manageriali indispensabili per quanti sono interessati o già operano nel settore agroalimentare e del marketing, nell'ambito dell'organizzazione produttiva, del controllo della qualità e della distribuzione.

Fornire strumenti di analisi e protocolli d'azione a un livello specialistico di approfondimento culturale.

Per info visita il sito: http://asa.unicatt.it/it/offerta_formativa/master/food_management_and_green_m...

Category:

Education

Tags:

• brescia
• ASA
• università
• expolab