Pollo con le verdure saltate
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dipende come preferisci le verdure. Per il Wok utilizzo verdure buone da mangiare anche crude. (tipo peperoni, cipolle, zucchine) In pratica le do un scottatina. Non le cuocio. Però il timing è importanti altrimenti ti si secca il pollo (come tra l'altro è successo la volta che ho girato il video...). Ho modificato la preparazione: preparo il pollo e poi lo tolgo, faccio saltare le verdure e poi metto tutto insieme. Viene meglio.
cibagg 1 year ago
un domanda, ma non sarebbe stato meglio cuocere prima le verdure e poi mettere dentro il pollo? visto che sono quelle che ci mettono di più a cuocere?
Atir0080 1 year ago
Grazie Prof. Sei molto simpatico.
cibagg 2 years ago
Se avessi avuto...gnurant! Impara l'italiano prima di cimentarti nell'inglese...te capi' zucchini
zavo78 2 years ago