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Buenas Practicas de Higiene (HACCP)

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Uploaded by on May 13, 2008

Video para capacitar a manipuladores de alimento en Buenas Prácticas de Higiene, pre-requisitos a la implementación del sistema HACCP

Category:

Education

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Standard YouTube License

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All Comments (31)

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  • el buen obsevador formula criticas positivas; es bueno

  • Muito bom!

  • Muito bom

  • se debe corregir el video en la parte de la entrada de la señora, ya que ella tiene la ropa de trabajo el overol, donde pone los zapatos y puede haber contaminacion cruzada,,,,,,,,,es un error grave..........

  • excelente estos videos por favor pueden enviarme una copia a mi correo

  • bien hecho!! pero como todos, hay cositas que mejorar, pero explica de manera clara y resumida todo lo q debemos saber por ley los q trabajamos con alimentos

  • bien hecho!!...como todos necesita mejorarse pero explica de manera clara y resumida todo lo que debemos saber los q trabajamos con alimentos

  • Buen video, pero el proceso del lavado de manos esta mal hecho…

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