Workshop com Jun Sakamoto - Facas e cortes (10/10/2011)
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All Comments (5)
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legal ,a gente sempre aprende uma coisa nova com a ana maria ,agora como ela disse o peixe tem osso e não espinha....
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a chef não entende de nada de aço, facas de cozinha japonesas usam 2 tipos de aço, um mole na espinha e um duro no fio, e ela ainda diz que o aço é mais macio.
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Putz! Deu vontade agora!!!
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ela não sabe comer de hashi...kkkkkkkk
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Poderia cortar todas as partes que a Ana Maria aparece.
fishingtech 4 months ago 5