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Calamari grigliati ripeni

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Uploaded by on Nov 1, 2007

Quinta puntata di questa sezione dedicata alle ricette del mare, a cura dello chef Luca Remoli.

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Howto & Style

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  • @ilpurpureo è un piatto toscano

    si prende il pane toscano raffermo e lo si fa a cubetti che vengon messi a mollo in acua ed acetto, indi strizzati bene, posti in una ciotola e conditi con pomodori, cetrioli tritati, cipolla cruda a velo precedentemente ammollata in acqua e poi strizzata e basilico fresco. il tutto condito con oilio e sale.

  • ma ke è sta panzanella????

  • Grande Lu!

  • li provero grazie

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