Aldri for sent å lære noe nytt. Sablering av champagneflasker er noe jeg før bare har hørt om. Og da det ble nevnt at jeg på et vinkurs skulle utfordres til å gjøre dette selv var innstillingen min: "nei, det våger jeg ikke". Men Sommelier Svein Lindin, mr. Vinofil himself, er en dyktig kursholder og en som vet å få det som han vil. Ergo har jeg for første gang sablert en champagneflaske.
imponerende, også taktisk veldig lurt å vise den laaaange innledningen så vi forstår hvor vanskelig dette antageligvis er.
moltubakk 1 year ago