Celebrando el "Año Internacional de la Papa" el Instituto de los Andes viene realizando una serie de concursos estelarizados por el andino tubérculo y sus platillos más representativos. En esta oportunidad se trata de la "Tortilla de Papa", probablemente el más internacional platillo que utiliza papa. ¡Se convirtió en toda una fiesta de la creatividad! Sepa más en www.institutodelosandes.com
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