CHURRASCO BRASILEIRO"THE BEST" VOCE E MEU CONVIDADO!

CHURRASCO BRASILEIRO"THE BEST" VOCE E MEU CONVIDADO!
http://chuurascobrasil.blogspot.com/

Origem
Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais macia.[1]

Com o tempo as técnicas foram aperfeiçoadas, principalmente entre os caçadores e criadores de gado, dependendo sempre do tipo de carne e lenha disponíveis.

Na América do Sul a primeira grande área de criação de gado foi o pampa, extensa região de pastagem natural que compreende parte do território do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil, além da Argentina e Uruguai. Foi ali que os vaqueiros, conhecidos como gaúchos, tornaram o prato famoso e típico.[2]

A carne assada era a refeição mais fácil de se preparar quando se passava dias fora de casa, bastando uma estaca de madeira, uma faca afiada, um bom fogo e sal grosso, ingrediente abundante que é utilizado como complemento alimentar do gado.

A partir dali o costume cruzou as regiões e se tornou um prato nacional, multiplicando-se as formas de preparo, o que gera entre os adeptos muita discussão sobre o verdadeiro churrasco, como por exemplo a utilização de lenha ou carvão, de espeto ou grelha, temperado ou não, com sal grosso ou refinado, de gado, suíno, aves ou frutos do mar.

O correto é afirmar que não existe fórmula exata, uma vez que cada região desenvolveu um tipo diferente de carne assada, mas, sem dúvidas, a imagem mais famosa no Brasil é o churrasco preparado pelos gaúchos, expressão que virou nome do cidadão nascido no estado do Rio Grande do Sul.

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Entertainment

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[BADUIMOVEIS]

Churrasco e uma questão de estado de espirito...

Depende muito de voce!!!

[Mateycaipira]

TENHO QUE RECONHECER QUE O CHURRASCO BRASILEIRO...E O MELHOR DO MUNDO( o segundo e meu Uruguay....quinto e Argentino)

[MultiXxKillerxX]

churasco com chumarrrao é issu q o veio gosta é issu q o veio que!

[ocupado73]

@Mateycaipira cara, se vc pagaria por falar bobagems esse comentario nao tinha dito. E o seculo de retardados q te deu o positivo pagabam tambem!

O de vcs nem churrasco verdadeiro eh! Eh so picanha! Cuando entendas algo de carne vem a falar! Ninguem sabe mais de carne q os gauchos. E isso eh ser argentino! ;)

[vvbn7890]

OHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH MEXICO

[BSBcty]

Isso que é churrasco !

[mochimochi25]

Dependendo da fome ate o churrasquinho de gato na saida do pancadao vai bem. Pra mim, operario que sou, encaro ate um de coxao duro.

[kemuly071]

è verdad o melhor churrasco do MUNDO È BRASILEIRO O SEGUNDO È ARGENTINO DEPOIS È OS OUTROS PAIS CADA PAIS TEM SEU CHURRASCO

[ccplmaihs]

i am huuuuunnggggggggggggrrryyyyyyy­yyyyyyy!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Max2009Foda]

para de me torturar, atira logo...

[tostaino1]

Muito delicioso, VIVA BRAZIL from Boston Mass.

[garotoaquidosul]

Churasco com chimarrrão, fandango, trago e mulher...