Jô Soares entrevista Bruno Lorencini 06/07/2011

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Uploaded by on Jul 6, 2011

Bruno Lorencini-
Se especializou na chamada coquetelaria molecular, que aplica técnicas e equipamentos da vanguarda gastronômica na elaboração dos drinks, alterando a estrutura física e química dos ingredientes.

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All Comments (9)

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  • puta que pario como esse jo esta chato mano chamo o cara pra mostra o trabalho dele e so fez pergunta relacionada a vida do cara , porra ta na hora de quebra essa porra dessa curiosidade de toda hora que ve um modificado faz as mesmas perguntas ...!

  • OI gostei muito do seu trabalho e da sua entrevista, adoraria beber ou comer um drink desses, em uma saida com meu marido!

    Sua esposa tambem é muito simpatica! bêzo

  • Parabéns Bruno...Sua entrevista foi muito segura e tranquila....Quando for a São Paulo quero provar destes Drinks.

    Um Abraço do Seu primo Edinho - Vitória-ES..

  • Acho mta ignorância alguem colocar o nome do at nine q tenho amizade de varios barmans d casa inclusive da Talita Simoes, enfim vamos a sua resposta..Não "Mufei" nada, apenas foi um nervosismo momentâneo, aprende a escrever 1º p criticar algo... Mas vamos lá mixar é misturar, mas pela sua ignorância vc não deve saber né? Não existe? entao pq ainda abre e trab num lugar, neste pais? aprende a pontuar tbm... Comer Drink, seria uma brincadeira, informalidade, sabe?

  • Mufou a receita do sex on the beach???? Licor de laranja e suco de pessego?

    MIxologosta virou DJ? Faz mixagem, só que de liquidos?

    Molecular já nem existe mais fora do país! Fora de moda e comer drink não existe.

  • Muito bom, parabéns. O jô perdeu muito tempo em não focar o trabalho interessantíssimo do rapaz mas valeu! Ele levou na esportiva e a entrevista mereceu joinha! Abraços

  • Fiquei com muita vontade de experimentar

  • El buli stuff

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