ANTONINO VERSACI - SANFRATELLANO IN CORNO - Coltelleria Lagona Catania ( Italy )

Antonino Versaci è un giovanissimo coltellinaio di San Fratello (ME), paesino che ha dato origine ad uno dei più importanti coltelli tipici della Sicilia, il Sanfratellano.
La passione per i coltelli, Antonino, l'ha ereditata dal Nonno e dal Padre, entrambi abilissimi fabbri; sin da bambino ha seguito i loro consigli ed ha imparato la difficile arte della forgiatura.
Antonino, anche se da poco nel mondo dei coltelli artigianali, ha acquisito un suo personalissimo stile, fatto di fome e finiture semplici, quasi "grezze". E' uno stile che ha senza dubbio il suo fascino e, con molta probabilità, è una caratteristica che lo porterà lontano.
La sua produzione si concentra soprattutto nei coltelli tipici della Sicilia, come la Birritedda che vi presentiamo, il Sanfratellano, la Laparedda, lo Scaluni e tanti altri.

Il Sanfratellano era il coltello posseduto dalla totalità della popolazione dello stesso paese (San Fratello - ME) ed utilizzato per qualsiasi tipo di uso, ma per lo più era il coltello adoperato dai pastori, non solo del paese stesso ma di un po' tutta la zona, che a volte erano disposti a percorrere anche moltissimi chilometri pur di avere in tasca uno di questi rinomati coltelli, infatti, con esso il pastore poteva macellare le sue bestie, curarle, nutrirsi, difendersi, offendere e nelle lunghe giornate di solitudine con il proprio gregge, si prestava a strumento per intarsiare dei pezzi di legno che nelle mani abili del pastore assumevano la forma di vere e proprie opere d'arte...come in altri coltelli proveniente dallo stesso ceppo "contadino" anche quello "Sanfratellano" ha una lama a forma di foglia di ulivo e il manico in corno, legato all'attività pastorizia come il corno bovino. Tuttavia non mancano esemplari con l'impugnatura in rame o in qualche caso in alluminio.

Dettagli tecnici:


Origine: coltello tipico Siciliano, zona San Fratello (ME);
Materiale della lama: acciaio al carbonio forgiato e finito a mano;
Materiale del manico: corno bovino non lucidato e rivettato a mano con rivetti in ferro e rame, molla e cassa in acciaio al carbonio forgiato a mano, testine in ferro forgiato;
Lunghezza della lama: 7,7 cm;
Spessore della lama: 2,5 mm;
Lunghezza del manico: 9,5 cm;
Lunghezza totale: 17,5 cm;
Peso: 100 gr.

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