FARE L'IMPASTO DEL PANE SENZA GLUTINE VELOCEMENTE. ANNA MARIA NICOLETTA

Mi scuso se il video si interrompe bruscamente, ma vi assicuro che il risultato era straordinario!!!

Impasto del pane e della pizza senza glutine.

Pane

500 Gr. Mix B
350 Gr. DS
700 Gr. Di acqua
1 bustine di lievito secco
oppure 1 cubetti di lievito fresco
12 Gr. Di sa

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[antodesa78]

ho preso tutti gli ingredienti per fare i panini.se non ho capito male li inforno a al massimo del calore.volevo sapere per quanto tempo e poi aspetto ke raffreddino e li metto in congelatore?

[annamarianicoletta]

@antodesa78 Ciao. il tempo di cottura più o meno si aggira sui 20 o 25 minuti dipende dal tuo forno. Dopo essersi raffreddati puoi metterli nel congelatore. Grazie

[antodesa78]

complimenti per le ricetta a veder il tuo impasto ho capito che in due anni di pane ho sempre sbagliato tutto...volevo sapere all'incirca quanto tempo lo fai lievitare(una notte a quanto equivale?)

[annamarianicoletta]

@antodesa78 Più o meno 12 ore.

[MrGiuliapicca]

grazie! finalmente ricette senza glutine...

scusa ma l'acqua per impastere le farine è tiepida o a temperatura ambiente?

ciao

[annamarianicoletta]

@MrGiuliapicca va bene anche a temperatura ambiente.

[luanarems]

ti volevo chiedere,ma xchè ogni volta che ho il ciclo io pane e torte non cuociono??non è una superstizione xchè mi succede tutte le volte che ho il ciclo !! infatti ieri non si è cotto neanche dopo un'ora!! mentre l'altra volta era venuto cotto x la prima volta, a me esce sempre crudo boh quando mi passano( xchè oggi ce l'ho purtroppo) provo la tua ricetta ,grazie :)

[1963chicca]

Ciao Anna Maria, mi chiamo Federica, voelvo chiederti se hai mai provato a fare il pandoro senza glutine....Natale è vicino e vorrei provare a farlo...le ricette che si trovano in rete non sonpo molto soddisfacienti....ti ringrazio...

[TheCarlo8778]

CIAO ANNA MARIA! SONO LA MAMMA DI UNA BIMBA CELIACA VOLEVO FARE ANCH'IO LE TIGELLE DEVO FAR LIEVITARE ANCHE 12 ORE?QUESTO VALE ANCHE PER LA PIZZA?? GRAZIE LE TUE RICETTE SONO FAVOLOSE!!!!

[barbievali]

ciao!! volevo fare le tigelle..ma io ho solamente farina biaglut secondo te vengono bene kmq??se puoi dammi qualke consiglio..grazie mille!!

[ValyMay]

Per massimo del calore intendo 250°C? o di meno? Ogni forno ha un massimo diverso...complimentoni per le ricette!

[Michele64336]

Ciao sono un ragazzo di 15 anni e sono anke io celiaco, è una pizza stupenda sembra anke + buona di quella normale... davvero complimenti! Il segreto secondo me è utilizzare due tipi di farine con le giuste proporzioni graze 1000 e continua a far video del genere! W NOI

[SCHIAVOLO]

volevo domandarti se l impasto fatto la sera si può mettere nella parte bassa del frigo e anche rigraziare che esisti perchè io è pochissimo che provole ricette s .g e tu mi sei stata di aiutissimo!!!! grazie ti manderò un imail anche per i panini mc donald . alle prossime

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