Ragù alla Bolognese, la ricetta di Giallozafferano
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Uploaded by GialloZafferanoTV on Jan 12, 2010
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La ricetta del Ragù alla Bolognese: Ingredienti e procedimento http://ricette.giallozafferano.it/Ragu-alla-bolognese.html Altre video e foto ricette su: http://www.giallozafferano.it
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All Comments (192)
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ma come cazzo cucinate il sugo dove cazza stà
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Mamma santa ... sono appena le 8:20 del mattino e questo video mi ha fatto venire l'acquolina in bocca.
Comunque per me ( che sono Napoletano ) niente batte il Ragù alla Bolognese ... è in assoluto quello che preferisco !!!
Complimenti.
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io non le metto ni burro, ni latte, ni pancetta, dopo tutto uguale, e mi vieni molto molto bueno, allora provo con questi altri ingredienti e vedo come è, mi sembra buono.
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@GialloZafferanoTV Bene..., grazie della risposta....
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@GialloZafferanoTV Quello che intendevo è che sì, il ragù alla Bolognese è quello e basta, ma ragù inteso come ricetta generica è come dire il pesto, ve ne sono a decine, ciao mitiche e mitici :)
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@MrBeautymyths è stato depositato nell' 82 ma la ricetta ha qualche anno in più! Sembrava abbastanza scontato no!?
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@GialloZafferanoTV brava!e te lo dice una bolognese doc!ps:nel vero ragù nn c va assolutamente il latte!
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Una domanda: ci sono delle differenze tra ragù emiliano e il ragù romagnolo? o sono lo stesso ragù?
Gwath1 3 weeks ago
@Gwath1 che io sappia esiste un unico e solo vero ragu ed è quello alla bolognese!!
GialloZafferanoTV 3 weeks ago
@GialloZafferanoTV Ma non credo proprio.... ragù Napoletano, Toscano, ragù vegetale, ragù Fancese, ragù bianco....... Vado avanti? Il ragù alla Bolognese è solo una ricetta che con esclude altri tipi di ragù......
Ciao
Mario :)
basilicoeprezzemolo 2 weeks ago
@basilicoeprezzemolo : questo è ovvio, di casa in casa probabilmente la ricetta del ragù sarà diversa!;-)
GialloZafferanoTV 2 weeks ago
Ciao Sonia sono una dona que sta imparando italiano e devo fare una buonissima ricetta italiana per l'esame finale del livello 5, ho scelto le tue ricette di lasagna alla bolognesa e anche il ragu alla bolognesa per fare tutto uguale che tu. Devo dirti que le ho fatte e mi sono piaciute moltissimo, credo che il mio proffesore sará di acordo e mi valuterá molto bene. Grazie
marialuisavw 2 months ago
@marialuisavw : grazie!!! Sono davvero contenta che hai scelto una mia ricetta per una cosa così importante! Fammi sapere se le lasagne sono state apprezzate!
GialloZafferanoTV 2 months ago