Fromager du Pays Basque BIO Pur Brebis
L'Ossau-Iraty : Un fromage au lait de brebis du Pays Basque et du Béarn.
L'Ossau-Iraty est un fromage traditionnel du Pays Basque et du Béarn. Il est reconnu en AOC depuis 1980 et en AOP (Appellation d'Origine Protégé -- niveau Européen) depuis 1996.
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