Haferflockenkeks

Weihnachtskekse / Christmas cookies
Haferflockenkeks

Oatmeal cake


150 g Butter

150 g Zucker sugar

150 g geriebene Vollwert - Haferflocken grated whole - oatmeal
3 Eidotter egg yolks

150 g Auszugs - Mehl extract - flour

Vanille Vanilla

abgeriebene Schale von einer ½ Zitrone peel off from a ½ lemon

½ Teelöffel Backpulver ½ teaspoon baking powder

Herstellung: Haferflocken fein reiben und ohne Fett am Herd rösten.




Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, Vanille, Abrieb von Zitronenschale durchmischen und mit der Butter fein abbröseln, anschließend mit Eidotter zu einem weichen Teig kneten. 1 2 Stunden rasten lassen. Anschließend den Teig ungefähr 2-3 mm dick ausrollen, mit Keksformen ausstechen und auf ein befettetes Backblech setzen und je nach Backofen goldbraun backen.

Menge reicht für 3 Backbleche




Hinweise: mit Schoko- od. Zitronenglasur verzieren;

Backen Heißluft




bei 3 Bleche 170° 17 min

Manufacturing: oatmeal fine without the fat and rub on roast stove.




Flour, oatmeal, sugar, baking powder, vanilla, lemon peel abraded thoroughly with the butter and finely
rub between the fingers
, then with egg yolks to a soft dough kneading. 1 - 2 hours to rest. Then the dough approximately 2-3 mm thick roll, and cut with biscuit molding on a greased baking tray, and depending on the oven to bake golden brown.

Quantity is sufficient for 3 baking sheets




Notes: chocolate with lemon glaze or decorate;

Baking hot




with 3 sheets of 170 degrees 17 minutes

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Howto & Style

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• Haferflockenkeks

[Sandra5130]

Sua casa parece tao aconchegante, e suas receitas são ótimas! Parabens!!