024 Galleton de avena

Cocina Express: Galletón de avena

Giulietta Colombo, chef del Centro de Cocina Paula, nos vuelve a sorprender con una receta muy fácil de hacer y que sirve como una colación sana, pero rica, para los más chicos.

Ingredientes:
½ taza de mantequilla
½ taza (100 g) de azúcar granulada
½ taza (100 g) de azúcar morena
1 huevo
½ cucharada de extracto de vainilla
1 taza (140 g) de harina de almendras
½ taza (70 g) de harina
½ taza de avena molida
Pizca de sal
½ cucharada de polvos de hornear
220 g de cobertura de chocolate, picada
½ taza de almendras, peladas y en láminas

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[OlivaYLimon]

Hola, a lo mejor, la temperatura del horno está muy alta, trata de hornear con menos temperatura y vé como te quedan, si no, lo que puedes hacer, una vez que se doren y estando blandas aún en su interior, cubre la lata del horno con un trozo de papel metálico y sigue cocinando un rato más, a lo mejor tu horno se calienta mucho en la parte superior.

Espero que te resulten, por que son riquisimos.

Saludos

Giulietta Colombo (Oliva y Limón)

[TheSanpalma]

mal uso de la pieza de la batidora; tal vez una forma mas delicada de formar las galletas; con un mejor proceso de batido. que en realidad es un cremado un poco mas delicado. sugerencia.

[TheGothicluna]

Me gusto mucho como explico todo,muy detallista----

[egte04]

es interesante notar que las galletas de AVENAS lo que menos tiene es AVENA... XD..

una vez intente hacer un galleton 100% avena y nunca jamas llego al punto de cocción jajajajajaja ...

me gusto la batidora jajaja

[Massacre2011]

lo hago exactamente como dices, pero las mias queda un poco blandas, precaliento el horno por 5 minutos, luego pongo las galletas entre 15 a 25 minutos, las saco y siguen blandas, si las deja mas tiempo se comienzan a quemar:(

[jaivergil]

Saludos Giulietta, de verdad despues de enviarte un gran piropo por lo bonita que eres, te felicito por la manera tan facil que haces cada una de las recetas que publicas, he aprendido mucho de ti, me considero tu fannro. 1 / felicitaciones sinceras desde la isla de margarita venezuela

[MatiaxD]

Bueno mi metabolismo esm uy acelerado y no engordo,muy buena rectea,oye una pregunta:

¿Te an dicho que eres una mujer tan bonita? Para mi si =)

[mssm2006]

Esquisito!! pero bastantes calorias :)