《爆米香-YouTube秀台灣 完整影片》
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All Comments (57)
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@walescc 30 年前的東西了
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這種東西便宜又安全,沒有食品添加劑,好像一米杯米可以爆成一串
,我喜歡加一點蔥粉海苔粉那一種 -
我也是喔! 身在異鄉的正港台灣男孩:)
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The music accompaniment is weird.
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好想吃唷.
好久沒吃到爆米香了.真的有家鄉味耶.....
讓我這在異國的台灣正港孩子.想起正港的臺灣味.......
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爆米香是不是日治時代引進的?中國好像沒這個..日本卻有
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很感謝你的影片。我現住美國東岸,在華人超市可以買到工廠包裝的
爆米香。因為太常吃同事就問我那是什麼,您的影片幫助我解釋了一 切,非常感謝。也勾起我小時候的回憶。 -
勾起小時候的記憶.......
現在的小孩有很多零食可選擇
不知道他們對爆米香的喜好程度有多少?
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谢谢这个video, 它勾起好多美好的回忆。 我小的时候,这种做爆米花的人会走街串巷, 每停在一个地方, 人们就从家里拿米和玉米来, 让他给加工成爆米花和玉米花。 香香脆脆的, 比现在电影院卖的那种都是油的玉米花好吃多了。
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小時候隔壁就是在爆米香及做米麩,他的原理不是因高溫而使米爆開,而是加溫使米烘熟及讓容器內產生高壓,瞬間釋放出壓力,而使米澎漲開來,有點像爆玉米花,但米無玉米的堅硬外殼,能使內部產生壓力,所以要用高壓容器來加熱產生高壓。
爆米香後,再加以研磨成粉狀,就成了米麩了,是以前小兒除母奶外的副食品。
TEAMJGY 4 years ago 10
你们台湾也有这种摊车啊!!呵呵大陆这边我记得在小时候才有,现在早就见不到了!怀恋那个打开盖子雾气腾腾想起飘飘的日子~~~~~~~~~
walescc 4 years ago 7