Laminadora RONDO Ecostar parte 2

Con Ecostar se hace realidad el sueño del pastelero. Se controla manual o automáticamente. En ambos, la masa es laminada de manera fácil y profesional.
Para trabajos repetitivos, la operación automática es recomendada. Para pequeños pastones singulares o masas especiales el método con control manual es ideal. Para productos trabajados con frecuencia pero que necesitan pasos de reducción específicos., por ejemplo Pizzas o fondos de tartas, Ecostar ofrece el proceso único "Man/Auto". Esta técnica es también ideal para bandas de masa extremadamente finas. Ecostar tiene una memoria para 20 programas automáticos y 9 para programas Man/Auto.

Category:

Science & Technology

Tags:

• laminadora
• rondo
• panadería
• pastelería
• bollería

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