papas a la huancaina - English Subtittled

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
16,196
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Jan 5, 2010

papas a la Huancaina - Potatoes in Huancaina Sauce

El queso que consegui esta vez (aqui en New Jersey) fue un Ricotta que produce "PeruKeso" y estuve muy satisfecho con el resultado. Tambien pueden usar un Mozarela de buena calidad, del Deli, no los que vienen en bolsa desmenuzados, No recomiendo el Feta por su sabor fuerte.

  • likes, 1 dislikes

Link to this comment:

Share to:

Uploader Comments (pdrdas72)

  • Heiga! :)..

    Ta buena la receta.. pero ese quese fresco donde lo consigues?? io vivo en NJ y no lo encuentro x ningun lado so uso el mexicano.. pero no sabe igual..

  • @diquetz En los inmortales, market St. Paterson.

  • Hola Pedro, perñ en Perç mi segra me enseñó que hay que hacer un aderezo lijiero, sin dorar de ajo, cebolla, maní, aji amarillo, sal pimienta..solo un poco sin cocerlo..

  • Hay muchas maneras de hacer la salsa huancaina, lo que si no he escuchado es que le pongan Mani, salvo que sea Ocopa.

see all

All Comments (37)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • excelente, me encantan tus videos bien explicaditos...por favor cuando puedas preparate un par de cocktelitos y quizas comida nortena :-) Gracias

  • YOU HELPED ME AND MY DAD COOKED :) SOMOS PERUNOS MUCHAS GRACIASSSSS !! =)

  • Pregunta para cuantas personas mas o menos es esta re eta...necesito hacerlo para 100 personas....

  • @pdrdas72 Gracias!

  • Hola Pedro, no encuentro aqui aji amarillo, que otra opcion puedo usar. Saludos desde Barcelona. Gracias por compartir tus recetas.

  • Peruvian dishes are SO DELICIOUS!!!!

  • I totally recommend this recipe! This is the real deal! Awesome!

  • WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOW

    This and aji de gallina are my 2 favorite dishes. I'm learning how to cook on my own since my parents moved to Peru so thx for all the recipes.

Loading...

Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more