Ganache de chocolate

La ganache de chocolate es perfecta para rellenar tartas y para darles el acabado final antes de cubrirlas con fondant. También podéis hacer trufas con este relleno. Es muy fácil de hacer y está buenísimo.


En Azúcar con Amor os cuento mis experiencias cocinando y decorando dulces intentando siempre ser original aportando mi toque personal.

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[darkgirl11deabril]

disculpa me gustan tus creaciones

pero donde puedo comprar la nata liquida??

[chininrequena]

@darkgirl11deabril Hola, pues yo lo compro en supermercados

Un saludo

[EstrellaFugazzz]

el ganache d choco, aguanta fuera d la nevera? si el fondant no se puede regrigerar....

[chininrequena]

@EstrellaFugazzz Hola, el ganache no dura demasiado fuera de la nevera, pero el fondant es un buen aislante, aunque no conviene que la tarta este fuera de la nevera mas de 3 días

[michellemarchesini1]

Busque la nata y no la encontre con que mas puedo hacerlo

[chininrequena]

@michellemarchesini1 Pues, prueba con crema de leche

[Rommycita]

Hola :) dos preguntitas

el chocolate es semiamargo o dulce? y con la cantidad que das (200 gr.) alcanza para cubrir y rellenar una tarta como la que hiciste de rayo macQueen?

[elwako74]

@RNB031 Maybe, but we speak english, too :)

[RNB031]

Am I the only English person here?

[chininrequena]

@Cake15Pink Pues no te puedo ayudar, pero se que otros sitios lo llaman crema de leche

[sow1236]

dd