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Histoire de l'alimentation: Le premier repas

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Published on Sep 5, 2011 by

Il y a 10 000 ans nos ancêtres cessent d'être des chasseurs pour devenir des paysans. Rapidement, à partir des grains qu'ils cultivent, le pain fait son apparition. C'est une étape majeure dans l'histoire de notre alimentation. Le Louis XV à Monte Carlo est un des restaurants les plus cher du moment, c'est la séquence d'ouverture de la série. Puis voici Beidha, un village jordanien où les humains s'installèrent de manière permanente pour la première fois. C'est là qu'ils découvrirent comment domestiquer les animaux puis cultiver le blé et l'orge. Ces méthodes sont encore en usage chez leurs descendants les Bédouins. Ceux ci continuent de sacrifier des chèvres pour leurs célébratio...

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  • comment je peux faire pour telecharger ce video. je suis très interesé ou c'est pas possible?

  • @maosan8511 désolé pas de téléchargement, juste en partage... Amicalement,

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All Comments (5)

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  • excellente émission. vite un autre épisode

  • plutôt cueilleurs que chasseurs, EN RÉALITÉ

  • A Monsieur Ducasse, l'avenir et l'originalité de la cuisine, ce sont uniquement les légumes cuisinés.... C'est aussi signe de bon goût!

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