OPORTUNIDAD PARA EL PESCADOR RIBEREÑO ORGANIZADO DE SONORA
Considerada como platillo atractivo en la mesa de algunos países asiáticos, principalmente Corea. La especie denominada agua mala , bola de cañón, se presenta como una pesquería emergente en la costa de Sonora, que viene a compensar parcialmente la economía del pescador ribereño de las zonas pesqueras de Guaymas, Huatabampo y Bahía de Kino.
Esta pesquería registró en el último año más de 4000 toneladas, y para el presenta ciclo de captura que inició el día 7 de abril se espera superar este volumen.
Es importante destacar el esfuerzo realizado por las autoridades competentes y los grupos organizados de pescadores, ya que para el Gobierno del Estado de Sonora, el ordenamiento de esta actividad esta permitiendo beneficios y empleo para 45 grupos con 282 embarcaciones, donde laboran en la captura mas de 800 pescadores, esperando lograr una derrama económica para esta temporada que rebase los 5 millones de pesos.
Las medusas se distribuyen en todos los mares del mundo y a diversas profundidades; vienen y se van estacionalmente presentándose con abundancia durante la primavera o verano. La medusa seca es considerada una delicia en muchas ciudades asiáticas. Es igualmente cotizada por poseer propiedades medicinales y es para tratar enfermedades como la artritis e hipertensión.
De acuerdo a los estudios climáticos y socio económicos de Sonora con relación a la pesca, realizados por el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, la pesquería de la medusa o agua mala bola de cañon, representa para el pescador ribereño de Sonora, la mejor y más importante fuente de ingreso semanal promedio al alcanzar los $3,525 pesos respecto a otras pesquerías.
@audares Es que les tengo miedo tremendo :l
orochimaru03 8 months ago
Permitame ayudarle con los creditos de las fotos.Cortesía de:
Javier Alvarez Tello
Pesquera México
Centro de Investigaciones Biológicas, Unidad Sonora
Felicidades es un buen trabajo de divulgación.
audares 8 months ago
@orochimaru03
Altualmente ya se elabora un producto para consumo humano en México, con un porcentaje de aceptación cercano al 100%, aunque las encuestas indican que casi el 90% de las personas que no la conocen no se atreverian a probarlo.
audares 8 months ago
si no tiene cabeza , esqueleto , ni un organo en especial , lo que tiene es veneno y esos tentaculos !
SalvazFilm 1 year ago
Que impresión que sea parte de la dieta en Asia. Es buena oportunidad para los pescadores locales de impactar en otros mercados con productos alternos.
No se si me atrevería a comerlos, aunque las apariencias engañan... jajaja
mont0583 1 year ago
No me como eso ni en sueños (o pesadillas).
orochimaru03 1 year ago