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Fried chicken with sweet vinegar sauce recipe鶏肉の甘酢ソースのレシピ・作り方

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Uploaded by on Jan 15, 2009

ingredients for 4
chicken 600g
sause
nagasawake sause or soy sause 60cc
vinegar 60cc
sake 15cc
sugar 20cc
genger
negi

How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html


材料 4人分
鶏もも肉 4切れ(塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶしておく)
甘酢ソース(以下の材料を混ぜます)
 長澤家の万能つゆ (もしくは醤油) 大さじ4
 酢 大さじ4
 日本酒 大さじ1
 砂糖 大さじ1.5
 しょうがすりおろし 大さじ1
 ねぎ 大さじ2(みじん切り)

家庭用の長澤家の万能つゆの作り方はこちらです♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10089354827.html


外はカリ!中はジューシーな鶏肉とあまからすっぱいソースがいい感じです♪

  • likes, 12 dislikes

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Top Comments

  • Chicken 4 pieces

    mix with salt, pepper, flour

    sauce:

    soysauce

    vinegar

    japanese sake

    sugar

    ginger

    scallions

    1大さじ = 15 ml

  • いつも楽しく拝見しております。

    今回も、簡単そうで難しい。

    さっそく真似て作ってみましたが・・・・・

    精進します。

Video Responses

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All Comments (25)

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  • All the recipes from this channel look so damn good, shame I don't know this language.

  • sugarか...

  • suarってなんですかねぇ?

  • おなかがすいた !

    

  • だから、甘酢ソースってなんやねん!

  • @JAZZLOVE79 use bablefish its free

  • nice and easy.

  • Wow, that looks tasty...

  • soysauce 大さじ4

    vinegar 大さじ4

    japanese sake 大さじ1

    suar 大さじ1.5

    (grated) ginger 大さじ1

    scallions 大さじ2

    and 50 seconds in the microwave

    =)

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