Bacalao a la Vizcaina (parte 2 de 2)

Les presentamos la exquisita receta del Bacalao a la Vizcaina preparada por Emma Castañeda para otorgarle un toque tradicional e ideal para esta época navideña.

Ingredientes:

Para la salsa:
1 1/2 kg de jitomate
1/4 de cebolla
3 dientes de ajo

Para el bacalao:
2 kg de bacalao
150 grs de almendras
100 grs de aceitunas
100 grs de alcaparras
100 grs de pimiento morron
1/2 kg de papas cambray
manojo de perejil

Esperamos que esta receta les sea de su agrado y la disfruten en compañia de sus seres queridos esta Navidad. Los mejores deseos de parte de re-zetas.com

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[gebarreran]

buen video muy claro y sencillo, feliz año nuevo 2012, Doña Emma

[paketere]

Gracias Abuela has dejado un legado a la cocina lo haces ver muy sencillo y practico Sra. Emma GRACIAS!!

[rockemon007]

Fue un deleite ver la elaboracion de este suculento platillo con una dama tan elegante.. gracias por la receta

[maxmarcelo2009]

Una grata sorpresa encontrarla ,le mandamos muchos saludos desde Monterrey de parte de su comadre Mary Carmen de Pecero

[moranmirazo]

Muchas gracias por la receta, la intentare hacer para esta Navidad.

Bendiciones :)

[yasbekaqua]

q hay intercambio de todas las aportaciones tanto de frutos , vegetales etc. Por eso estan los congresos para aportar nuevas estilos. Tener un criterio amplio.

Sta q tenga un feliz día y mil gracias por tener la amabilidad de pasarnos su receta.

[yasbekaqua]

q hay intercambio de todas las aportaciones tanto de frutos , vegetales etc

Sta q tenga un feliz día y mil gracias por tener la amabilidad de pasarnos su receta.

[yasbekaqua]

Muchas Gracias por tomarse el tiempo y pasarnos su receta, se ve q le quedo muy sabroso, a mi en lo particular me gusta asi desmenuzado. aunq la bonito de la cocina es q va susfrinedo sus transformaciones dependiendo de las regiones de un pais y de pais a pais. Es decir , se hizo este bacalo de acuerdo a la region de un pais y no importa de q pais sea en relaidad su verdadero origen, porq desde los ingrdientes q se emplean a vecesno son ni siquiera del pais de origen y eso es lo bonito , l

[12542009]

muchas gracias por su receta ... la preparare y espero que me quede tan deliciosa como la suya...

[BUGGY1363]

pues les puedo decir que no sele mira buena cara, tansolo lleva para dos Kilos de bacalao. yo lepongo 5 kilos de jitomate y se debe de sasonar como una hora 1/2 para que se sasone bien. en algun momento subire mi reseta. APRENDIDA POR MI ABUELA. NUNCA E COMIDO UN BACALAO IGUAL DE SABOR.