Kai Shun Messer richtig einsetzen - Kochmesser, Santoku und Allzweckmesser

http://www.messerfreund.de/ zeigt Ihnen dieses Video mit freundlicher Genehmigung der Firma Kai. Hier erläutert Carsten Dorhs, der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Koch, am Beispiel der Messer von Kai, wie man verschiedene Messertypen richtig einsetzt. Sehen auch Sie die Tricks und kleine Kniffe, wie Sie effektiver in der Küche arbeiten können. Carsten Cohrs macht eine Ratatouille mit Lachs. Er verwendet hier u.a. Kochmesser, Allzweckmesser und ein Santoku mit Kullenschliff

Kai Shun Messer finden Sie hier:

http://www.messerfreund.de/damastmesser/kai/shun/

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[messerfreundDE]

Das könnte ein Schubladeneinsatz für Messer sein

[messerfreundDE]

@ProfSchulze Die Kai Messer sind aus Japan und nicht aus Solingen. In Solingen sitzt die europäische Vertriebsgesellschaft, evtl. hat da jemand was verwechselt :-)

[katographics]

ich hab mir jetzt ein shun kai santoku gekauft und bin sowas von zufrieden! ich werd mir jetzt noch das kleine kaufen! ... ich nutze das messer bereits intensiv seit wochen und musste es bisher nich einmal schärfen.

[messerfreundDE]

@katographics

Das freut uns zu hören. Auch von anderen Kunden hören wir nur positive Stimmen zu diesen tollen Messern. Weiterhin viel Spaß mit den Kai Shun

[FredWood41]

die zeigen nicht wie man jemanden damit umbringt

[peterparker969]

was ist das für ein waagerechter messerblock?

[ProfSchulze]

diese messer schneiden wirklich gut aber sie sind nicht aus damaststahl sondern die damast musterung ist mit einem laser gemacht und sie kommen nicht aus japan sondern aus solingen. mein tipp für den gleichen preis bekommt man ein echtes japanischesdamaststahlmesser noch schärfer besser