Le Gruyère AOC Classic
Un goût fin et aromatique après mimimum cinq mois d'affinage. Lait cru
Une recette originale avec une Salade de blanc de volaille accompagnée d'une sauce crème, yaourt, ciboulette, sel et poivre.
Ingrédients:
2 blancs de volaille pochés au bouillon,
Salade d'herbes,
2 cuillères à soupe de crème,
1 cuillère à soupe de yaourt,
Sel, poivre, Ciboulette,
Gruyère AOC Classic.
Présentation et Préparation: Jean-Michel Dienst
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