Ingredientes:
1lb. de Mero.
1 cucharada de curry
sal y pimienta al gusto.
Para la salsa bechamel
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 taza de leche.
- 1 cda. de maicena.
- 2 dientes de ajo.
- cilantrico picado al gusto.
- 1 pimiento morrón (pimentón)
Preparación
1.- Sazone el pescado con curry y sal.
2.- Sofria el ajo rallado en la mantequilla.
2.- Agregue el pescado y espere a que se sellen los jugos.
3.- Disuelva la maicena en la leche y espársala sobre el pescado. Agregue el pimiento morrón.
4.- Sirva en un platón y adorne con cilantrico picadito.
mmmmmmmm asi q es me gusta simple
organicforu 2 years ago