Como se Faz: Bolo saint-honoré

O chef Fabrice Le Nud, da Pâtisserie Douce France, prepara e expõe em sua vitrine alguns dos mais tentadores exemplares da tradicional confeitaria francesa. Um deles é o bolo saint-honoré, que tem base de massa folhada crocante, carolinas carameladas e recheadas com creme de baunilha mais cobertura de chantilly. Em vídeo, ele ensina a receita e mostra também o preparo de uma decoração especial para o doce.

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Howto & Style

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[DungeonsAndDiamondsS]

Merece um licensa de partnership do utube.

[carolpessano]

Prezado Fabrice parabéns por este vídeo da Saint Honoré,principalmente a decoração do bico Saint Honoré,que poucas pessoas sabem usar.

 Maria Teresa Schaan Pessano

[tjaryma]

Love the video but I do not understand a thing

[ramossanderson1]

Nossa eu fiz ficou maravilhosa obrigado Fabrice Le Nud.

[GiseleSies]

gostei muito e já usei a técnica dos cabelos de anjos antes. Ficou muito melhor usando a glucose. Ficou mais fininho e maleável. Obrigada.

[leticia6616]

gente que receita ótima ! eu fiz e amei! da certo mesmo! mais será  que pode acrescentar creme de leite ?

[donnaamorcito]

merci. valeu pelas dicas!

[cycyvaz]

arrasou!!!!delha!!!

[nkkny1]

Que delicia. Amei :)