mezze maniche ripiene con carciofi e spezzatino

un ottimo primo piatto, anche scenografico, che può benissimo essere inserito anche in un buffet per un rinfresco, etc.

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[Greedyweb]

Ma che bella quella formaaaaaaaaa, ma le trovi tutte tu?

Bravissima come sempre baciottoni :)

[andras61]

@Greedyweb, ma dai, non arriverò mai a te e poi................devi solo venire da queste parti per avere delle forme come le mie: 90-60-90 (cosce, collo e braccia) hahahahaha

Un grosso bacione sorellina, ti voglio bene!! Silvy

[Biene252006]

mmmmmmmhhhhhh.....mi piace....ho fame ;););) ....saluti della Germania...ciao Lucia

[andras61]

@Biene252006, Grazie Lucia, un abbraccione!! Silvy

[andras61]

@takazzu, grazie a te per i complimenti.

[takazzu]

@andras61 OK, grazie 1000 x il chiarimento, Ciao e complimenti ancora

[andras61]

@takazzu, assolutamente non è secco, ovviamente dipende da quanto tempo lo tieni in forno perché la pasta è già stata lessata in precedenza ed il ripieno non contenente uova deve solo scaldare, quindi si mantiene morbido; se vuoi aggiungere la besciamella sei liberissima di farlo, però così rendi tutto omogeneo e perdi i differenti sapori del carciofo e dello spezzatino all'interno della pasta; io li ho serviti anche in un buffet e un party. Un abbraccione!! Silvy

[takazzu]

Buonissimo, ma non è un po' secco come piatto?

Si potrebbe mettere la besciamella al posto del pangrattato?

CIAO e complimenti