Sopa de papa y Zanahoria
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No hay manera de saber si las cebollas son de un solo nucleo sin abrirlas?
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donde puedo conseguir la maquinita salad master, para rayar las papas y zanahorias,soy de new york
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No mames, no le quites las peles, si las cascaras es donde esta lo saludable...
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Nombres comunes
Quechua : rakacha, laquchu, huiasampilla
Aymara : lakachu, lecachu
Español : arracacha (Colombia, Perú), arracache (Costa Rica) racacha, apio criollo [o simplemente apio] (Venezuela), arrecate (América Latina); racacha, virraca, arracacha (Perú); zanahoria blanca (Ecuador)
Portugués: mandioquinha salsa (Brasil) o batata-baroa
Francés : arracacha, panéme, pomme-de-terre céleri
Inglés: arracacha, white carrot, Peruvian carrot, Peruvian parsnip
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El apio en Puerto Rico es un tuberculo, al vegetal por lo general lo llamamos por el nombre en ingles que es celery o apio verde, le llaman algunos. En Republica Dominicana y Venezuela tambien se le llama apio, cepa de apio, apio nabo a este tuberculo. Alegadamente este tuberculo es originario del Peru de una planta llamada
arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)APIACEAE (UMBELLIFERAE). Otros nombres con el que se conoce este tuberculo son "raqacha". "racacha", "zanahoria blanca",.
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EL APIO QUE YO CONOSCO ES VERDE Y LARGO, QUE ÉS ESO A QUE UDS. LE LLAMAN APIO?
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por favor aclarar que llaman apio,por que lo que veo no es el apio que conozco.gracias
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hola soy jose de canarias tengo varias dudda el apio no es lo que yo estoy viendo se parece a una batata dulce que es parecida a la papa como le llaman en canarias al apio que ustedes nos muestra luego luego la levadura de cerveza se le puede echar cervesa luego tengo otra duda que es un turver o turner no se como se llama en canarias españa y donde puedo conseguir esa maquina les agradeceria que me informara saludos desde canarias y buena receta
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gracias por todo norman
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Saludos, y gracias a ustedes.
DrNormans 2 years ago