Bombones de chocolate rellenos.wmv

Hola amigos hoy vamos a trabajar el chocolate. Vamos a hacer unos riquísimos bombones de chocolate. Unos los vamos a hacer rellenos de licor, y otros de almendra molida. Aunque la elaboración tiene un poquitin de dificultad, si los haceis siguiendo los consejos de este video, vereis que el resultasdo, os llenará de satisfacción.

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[josemanefont]

Pues no lo sé, pero la forma de templar el chocolate es esta

[laherrera2]

No hay otra manera de dejar que le baje la temperatura?? A lo mejor poniendo esa parte de chocolate un ratico a baño María pero frío....osea, con hielo......a mi lo de extenderlo y trabajarlo no me ha gustado nada......

[ritachile76]

Oooo que riiicos se ven!!, haber cuando me compro uno de esos moldes y me animo, te voy contando. Slds.