ナラタケモドキが大発生
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Uploaded by kirinkan1 on Oct 10, 2011
広葉樹の切り株、倒木、埋め木やその周辺の草むらや地上に発生する。
ナラタケと違う点は茎にツバがなく茎は中空で折れやすい。一般的に最も親しまれているキノコでナラタケよりも早く発生する。
今年は２週間程遅れて発生している。（昨年は９月２８日に発生）
食べ方：大量に採れるので一度ゆでて水にさらし、水を切ったあと、塩蔵保存をする。
大根とかキャベツと一緒に味噌汁、大根おろし和えが美味い。
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