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Uploaded by tomoyukix on Apr 30, 2009
亀戸天神のすぐ側にある、日本料理若福の玉子焼き実演販売の模様。
Howto & Style
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how many chickens in that pot?
mike82y 2 months ago
oishi so tabetai
catrina0830 3 months ago
形より味!というポリシーなのか?
flowerinthehouse1 6 months ago
差し出がましいようですが、いいんでしょうか衛生的に、だし割玉子ガス代横出しっぱ(常温管理)それに後ろから継ぎ足し、腰より低い位置に加え床に直置きで常温管理(床に近いということは不衛生)玉子は100度未満で固まるので殺菌面で難しい食材です。
私も食の仕事をしています、この動画をどうぞご検討ください。
お店の方経営者ならUPしませんでしょうから、お店にご迷惑が掛からないうちにご判断ください。
toragonzo 9 months ago
ああ駄目だ・・・焼き始めのあのぶつぶつが・・・。ぶつぶつって苦手なんだよなあ。
MsLokomoko21 9 months ago
I like tamago
MariusVanDerLubbe 10 months ago
プロが焼いてるのに、素人が口出すなよって事だなw
にしても、美味そうだ。
shinichi1975 11 months ago
@1982FMJ yellow flames are, like, medium heat, the egg won't get burned that easily, and blue flames are extremely high/hot. it can burn the eggs easily. :)
ringlet026 11 months ago
@tomonouranoneko
そういういみでゆってません。 語弊があり、すみませんでした。削除します。
minamadasu 1 year ago
loved it :)
ieuanWM 1 year ago
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how many chickens in that pot?
mike82y 2 months ago
oishi so tabetai
catrina0830 3 months ago
形より味!というポリシーなのか?
flowerinthehouse1 6 months ago
差し出がましいようですが、いいんでしょうか衛生的に、だし割玉子ガス代横出しっぱ(常温管理)それに後ろから継ぎ足し、腰より低い位置に加え床に直置きで常温管理(床に近いということは不衛生)玉子は100度未満で固まるので殺菌面で難しい食材です。
私も食の仕事をしています、この動画をどうぞご検討ください。
お店の方経営者ならUPしませんでしょうから、お店にご迷惑が掛からないうちにご判断ください。
toragonzo 9 months ago
ああ駄目だ・・・焼き始めのあのぶつぶつが・・・。ぶつぶつって苦手なんだよなあ。
MsLokomoko21 9 months ago
I like tamago
MariusVanDerLubbe 10 months ago
プロが焼いてるのに、素人が口出すなよって事だなw
にしても、美味そうだ。
shinichi1975 11 months ago
@1982FMJ yellow flames are, like, medium heat, the egg won't get burned that easily, and blue flames are extremely high/hot. it can burn the eggs easily. :)
ringlet026 11 months ago
@tomonouranoneko
そういういみでゆってません。 語弊があり、すみませんでした。削除します。
minamadasu 1 year ago
loved it :)
ieuanWM 1 year ago