Gateau di patate
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Uploaded by GialloZafferanoTV on Feb 4, 2011
Prepariamo insieme a Sonia la ricetta del Gateau di patate, un piatto unico molto ricco a base di patate. Il gateau di patate ha un sapore rustico, molto saporito e al tempo stesso delicato, il gateau di patae viene preparato schiacciando delle patate lesse in seguito amalgamate con aromi, uova, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e scamorza.
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Top Comments
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Ciao Sonia, da noi in Campania si mette il pangrattato al posto del formaggio sopra...devo provarlo anche così, sarà buonissimo!! Un bacio!!
1 year ago 35
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Il mio modestissimo parere (sul video, non sulla ricetta, ottima e ben spiegata) e' che la musica sia un pelo troppo alta, quando parla Sonia.
1 year ago 9
All Comments (69)
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@MrSoulfoulinside oddioooooo..io non posso che ho i cosciotti ;)
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Lo sto preparando adesso..
Patate lesse, uova, salame, p cotto, galbanino, parmiggiano, altro formaggio trovato in frigo, sale, pan grattato e un pochetto di burro.
mmmmmmmm---> <3
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@bennyfabio Vero! confermo da siciliano,con il ragù è una prelibatezza! provare per credere! ;)
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me sto ingrassando
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aghagh, quanto mi manca cucinare...
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Ho fatto questo piatto martedì ed ha avuto un successone! Pensavo che mio padre non lo mangiasse o si lamentasse (è un tipo da pasta e carne xD) invece gli è piaciuto anche a lui!
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grazie giallo zafferano mi fate imparare a cucinare benissimo grazie bacio
fortuna
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scusa.. mail pangrattato te los ei mangiato strada facendo?
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Cara Sonia, und domanda: Qui in Germania e' un po fatica trovare la scamorza, a meno che si vada in un negozio Italiano. Eventualmente quale altro formaggio si puo' usare?
Cari saluti
Paolo
picador100 1 month ago
@picador100 : potresti usare un formaggio simile alla scamorza, che riesci a trovare anche in Germania!
GialloZafferanoTV 1 month ago
ciao sonia, sei veramente dolcissima, ti seguo sempre. una domanda per questa ricetta, prima di metterlo in forno non lo devo coprire con un coperchio o alluminio..?
AHA983 4 months ago
@AHA983 : non è necessario!
GialloZafferanoTV 4 months ago
Da noi in Sicilia mettiamo anche il ragù nel mezzo :)
bennyfabio 5 months ago 3
@bennyfabio : mmm..ottimo!
GialloZafferanoTV 5 months ago