Tatiana Cardoso (Moinho de Pedra) gravando para Jornal Hoje
Organizado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o Salão Vegetariano funcionou durante toda a feira. O espaço reuniu empresas que apresentaram ao público uma grande variedade de produtos que respeitam a filosofia vegetariana. Além da área de exposição, o Salão Vegetariano teve um seminário Alimentação Ética, Sustentável e Saudável, a Feira do Desenho Vivo e a Cozinha Vegetariana SVB / Electrolux. Ou seja, o Salão Vegetariano ensinou a preparar pratos vegetarianos, apresentou os produtos e a teoria que sustenta os benéficos da alimentação vegetariana.
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