Cocina Mexicana Contemporánea - Entradas

Universidad Autónoma del Estado de México
Licenciatura en Gastronomía
Grupo 26
de la asignatura de Cocina Mexicana Contemporánea
Equipo 2
P R E S E N T A
La preparación de jitomates rellenos al morita en teja de parmesano + Tártara de salmón y atún a la vinagreta de mole
Equipo 2: Carolina Alvarez Carvajal, Patricia Álvaro González, Mario Alberto Hernández Martínez y Maricarmen Hernández Rojas
Abril de 2006
(El video está en Español)

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Travel & Events

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• Mexicana
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[elgatoculto]

Jaja, hace mucho no entraba y no había visto las respuestas. Soy un descortés.

Nrutokun8398: Castillón es pésimo como maestro.

goggs y electrocoriato: Ejem, es un video estudiantil, ni siquiera era obligatorio. La edición es mala y me gustó; la voz, no pudimos conseguir una mejor, también me gustó. Disculpen mi egoísmo pero si a mí me gustó y lo mostro ¿que me importa lo que piensen ustedes que no tienen nada que aportar, al menos a la controversia que hay aquí?

Gracias por ver.

[J4RG]

pos yo tampoco le veo nada de comida mexicana contemporanea, me quedo con los platillos tipicos de México. todos saben cuales son.

y la vdd eso del video nomas no se me antoja...

[lunaticaution]

no es tradicional, pero por los ingredientes, como el mole, si la llamaria comida mexicana

[chilelindo20]

quen quere algo de estos indios reculias ,esa comida mexicana es para perros ,lo hacen con grillos ,gatos ,perros y otras wedas ,ademas son cochinos y dal males al estomago,,en chile comemos algo de calidad.

[PRESO9]

Eso no es comida mexicana .

[slash449]

licenciatura en gastronomia,joder que idea mas buena

[taitla3]

Les falto un jitomate y les sobro un huevo, que huevaaaaaaaaaaaaaaaa

[TheMexicanChef]

wow voy hacer todo esso ? heehaw jaja

voy empiezar una licienciatura en Gastronomia en Mex , yep soy exranjero y mi primera idioma es Ingles Britanico.Creo va ser muy interesante, y tambien bautizo de fuego en Español!! orale

[chuykhan]

Bueno festivales de comida hay en todos lados cada semana... jajajaja por tan poco se emociona este amigo.

[joseciclin]

la cocina española es la mejor gastronomia del mundo, eso todo el mundo lo sabe. triunfamos a cada paso que vamos. ¿el mejor restaurante del mundo? esta en españa no en peru.