torta al cioccolato tutorial

La Torta al cioccolato

Ingredienti:

-3 uova
-200 gr di burro
-200 gr di zucchero
-200 gr di cioccolata fondente
-200gr di farina
-½ bicchiere di latte
-una bustina di lievito per dolci

Sciogliete il burro a fuoco lento.
Sciogliete il cioccolato con il latte.
Sbattete le uova con lo zucchero e, quando avrete ottenuto un composto omogeneo, aggiungete piano piano qualche cucchiaio di farina e di burro alla volta mescolando bene prima di aggiungere ancora farina e burro sciolto.
Una volta ottenuto un composto omogeneo cominciate ad aggiungere la cioccolata, qualche cucchiaio alla volta sempre mescolando bene.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo aggiungete il lievito e mescolate bene.

Versate limpasto in una tortiera imburrata e infarinata e infornata nel forno preriscaldato a 175°.
Lasciate cuocere per 45-50 minuti.
Lasciate raffreddare in forno o rischiate che la torta si sgonfi.

La Glassa

Ingredienti:

-125 gr di zucchero a velo
-125 gr di cioccolata fondente
-Qualche cucchiaio dacqua

Sciogliete lo zucchero a velo con qualche cucchiaio dacqua.
Sciogliete la cioccolata sul fuoco con qualche cucchiaio dacqua.
Una volta sciolto il cioccolato, spegnete il fuoco e aggiungete lo zucchero.
Mescolate bene per ottenere un composto omogeneo.
Stendetelo sulla torta (meglio se girata) con laiuto di una spatolina.

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Entertainment

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[MissEyesBlu]

Ciao.. l'ho appena fatta e mi piace un sacco ho avuto addirittura i complimenti dal mio ragazzo che non ama molto la cioccolata xDDD volevo sapere però dove hai preso quelle figure che hai messo sulla glassa? sono di zucchero? ho visto solo ora che sono a forma di mucca le volevo prendere per il compleanno di mio nipote.. ancora complimenti e grazie per la ricetta un bacio

[NientePanicoSorridi]

@MissEyesBlu : le ho prese al supermercato, dove tengono gli ingredienti per i dolci, se vai in un supermercato grosso e fornito vedrai che trovi tutto!

Grazie a te e buona torta!

Ps io per mia nipote ho comprato lo stampo in silicone a forma di orso e poi ho fatto occhi naso e bocca con gli m&m's

[Gelidena]

Ieri ho preparato questa torta al mio ragazzo, è stata la mia prima torta in assoluto e mi è venuta molto buona =D quindi grazie grazie grazie grazie per questo tutorial!! <3

[NientePanicoSorridi]

@Gelidena grazie a te! questa torta è sempre una svolta, sono contenta che il mio tutorial sia stato utile!

[NientePanicoSorridi]

@Zeina1717 : bella idea quella dello zucchero!

Sono proprio contenta che sia venuta bene!

[Zeina1717]

@NientePanicoSorridi Ottima! Mi hanno fatto tanti complimenti :) però non ho fatto nè messo la glassa sopra ma lo zucchero a velo:) grazie 1000 per la ricetta! se magari ne metterai delle altre ti seguirò!

[NientePanicoSorridi]

@Zeina1717 : in bocca al lupo!

Poi fammi sapere com'è venuta!

[Zeina1717]

Grazie che bel video! io per capire bene devo vedere passo passo senò addio!! :) domani la farò speriamo mi esca buona!

[NientePanicoSorridi]

@VeryFede ci vuole quella fondente, quella al latte si scioglie male e non si mescola bene nell'impasto!

[VeryFede]

Quella torta è un capolavoro!!! *_*

Proverò anch'io a farla.. Ma volevo chiederti, il cioccolato va bene sia al latte che fondente?? Sono un po' inesperta :P