La Torta Pistocchi al Cioccolato

Chef e maestro cioccolataio, Claudio Pistocchi rivela qualche verita' sulla pubblicita' del cioccolato al latte in tv e spiega il percorso formativo e lavorativo per arrivare all'eccellenza in cucina e pasticceria.

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[alemaremma]

@Giuliano: mi dispiace per il tuo inconveniente che ti aliena parte del gusto della vita. Ma per quanto poco ti possa consolare, sappi che di quella torta a me è bastato un minuscolo assaggio per andare in paradiso :-).

Bisogna imparare che non è riempiendosi la bocca che si scopre la gioia, ma sapendo gustare appieno anche una briciola.

Ale

@Amelia: sei come mia figlia :-)))

[vinomania81]

Molto buonaaaa !! ;-))

[lazios]

Non avevo ancora visto il video (quando ho scritto il primo commento) complimenti al Sig. Pistocchi anche per il modo, e la chiarezza nell'esprimersi.

Ps In bocca al lupo alla futura pasticcera.

[lazios]

E' di una bontà assurda (ok..non è assurda visto che esiste, però mi piaceva il termine).

Insomma ragazzi....è buonaaaaaaaa

[miciolincio]

Ecco una persona intelligente...magari avessi tempo per farmi un corso da lui...bologna non è nemmeno tanto distante.

ciao! :-)

Marco

[AmeliaStrega]

Ecco una persona che mi farebbe felice... potrei trasferirmi lì in pianta stabile, chissà se non mi accetterebbe come assaggiatrice...

Adeso vado subito nel frigo .. ho una serie di gelati al cioccolato!! Attenti alla mia già precaria linea.. eheheh

[giulianopietra]

molto simpatico, estivo e dolce,

mi scuso per non averlo gustato prima.

Trovo molto bella questa intervista che ti invoglia,

povero me che sono diabetico!

Brava Maremmana,

Mandi Giuliano