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兵庫県加古川市。雨の降る寒い日、JR東加古川駅近くにある「新在家ラーメン もんど」の「もんどラーメン」(680円)で、身も心もあたためてもらいました!! 鶏ガラをベースにウルメイワシやサバ節でとったあっさりダシに濃厚とんこつが混ざり合い、見た目濃厚、飲んだらあっさり、魚介の香りが口元に漂う、飲み干せる一杯!! +380円で肉めしセット(※肉めしはミニサイズ)にできます。ていうか!! この肉めし、ホンマ最高っすわ!! 四万十ポークの極上チャーシューがどっさりのっかり、甘辛タレとよく絡む!! 少し食べてから上に新鮮卵を割り、豪快にかき混ぜていただく卵かけ肉めしは店主の言うとおり、まるで飲み物のごとくスルスルと入っていきました!!
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