Caldo de Piedra en Oaxaca.

Caldo de piedra.Comida Prehispanica.San Felipe Usila Oaxaca, Méx.Region chinantla.

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[curiosa1970]

@eberlalito64 Igual me paso a mi definitivamente México es único en platillos

[racka0506]

vaya,cada dia se aprende algo nuevo,considero que no hay otro lugar con una variedad de sabor y tradicion en cuanto a comida se refiere como Mexico.

[CarloFabiane]

se ve bueno pero hasta no ver a alguien comiendolo me animo.

[eberlalito64]

tios que yo he pensado que cuando me contaron esto era una tomada de pelos joder guau mil respetos para este platillo bravo si pudiera no perderia la opurtunidad de probarlo venga en horabuena

[LOKAMAKANA]

NO!!!! SE MA CAEN LOS DIENTES!

SI LA PIEDRA ESTA BLANDITA, ME LA COMO..

[marlos2301]

Rlunaanaya...muchas gracias opr tu respuesta. Tenia dudas......pense que la piedra se desasia y se comia ahora se que no es asi. Gracias por tu tiempo =)

[rlunaanaya]

Hola Marlos. La piedra no se deshace ni se come, es un medio para cocinar el caldo. Las piedras (que no son cualquier piedra y se sacan de la playa o del fondo del río) se dejan bajo una buena fogata hasta que se quema el último leño, se sacan con esa especie de pinza hecha con una rama y se colocan dentro de la jícara con todos los ingredientes del caldo, y todo hierve y se coce.

[marlos2301]

La piedra se desase ??

Se comen la piedra o que pasa con ella?

[Fleur533]

si es verdad

[bebr89]

es verdad que este caldo solo lo hacen los hombres?