炭火焼きの国産牛ハンバーグが売りのレストラン。
店内の中央にチャコールの焼き台があり
炭火で豪快に焼かれるハンバーグやステーキが見れます。
名古屋でブロンコビリーは転換時にここをイメージの一つと
したそうですがお客さんの印象に残るステーキレストランとしての
雰囲気が伝わります。
この店は基本的に店員さんから
「焼き加減はミディアムでいいですか?」と聞かれます。
初めての方は ん?・・・ハンバーグなのに焼き加減?
一体どんなものが出てくるのか?
待つこと約15分。相変わらずの肉厚がすごいハンバーグが登場。
ここのはハンバーグというより、ステーキを粗引き肉にして
そのまま焼いた感じです。
粗挽きのハンバーグを豪快に食べたくなったらおすすめ!
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