Lomo Rompecorazones

Un clasico de Hellmanns, que sera un clasico en tu mesa tambien.

Tiempo:

Rendimiento:

Tipo de plato:

Categoria:

Ingrediente Principal:

Cocina internacional:

Tipo de dieta:

Qué necesito?

1 lomo
4 cucharadas de hierbas picadas (tomillo, orégano, romero, perejil)
Sal y pimienta
media cucharada de pimentón
2 Cebollas
1 cabeza de ajo
4 Papas chicas peladas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza Mayonesa Hellmanns

Cómo lo hago?

1-En un bowl, mezclar la mitad de las hierbas picadas con el pimentón y reservar. Salpimentar el lomo. Frotar las hierbas en la carne.

2-En una sartén caliente, agregar aceite de oliva y sellar la carne. Poner una capa de papel metalizado en el fondo de una bandeja para horno y colocar allí el lomo.
De esta forma será más fácil recuperar los jugos de cocción para hacer la salsa.

3-Cortar las papas y las cebollas en trozos irregulares. Y la cabeza de ajo al medio y a lo ancho. Agregar las papas, las cebollas y el ajo alrededor de la carne. Rociar con aceite de oliva, sal, pimienta y el resto de las hierbas picadas.

4-Llevar a un horno moderado de 30 a 35 minutos, dependiendo del punto de preferencia de la carne. Retirar del horno y dejar reposar la carne al menos 5 minutos. Retirar los vegetales y reservar.

5-Agregar un poco de agua caliente en la fuente, para levantar todo el sabor de la cocción y remover un poco. En un bowl, colocar la Mayonesa Hellmann´s y el jugo de cocción de la carne. Cortar la carne en porciones, servir con los vegetales y salsear.

Category:

Education

Tags:

• Carne
• Fácil
• Familiar
• Mayonesa
• Hellmann´s

[elinconsciente]

que lindo, que lindo, carne ensopada en mayonesa